رب گوجه برای کرونا: تغذیه به عنوان یکی از مهمترین عوامل حفظ سلامت در زندگی انسان‌ها شناخته می‌شود. اگر بدن انسان را با یک ماشین مقایسه کنیم، تغذیه معادل سوخت برای ماشین است و بدون آن، بدن به درستی عمل نمی‌کند. یکی از پزشکان بزرگ چینی در کتاب طب خود معتقد است که وضعیت جسمانی و سلامت انسان‌ها نمایانگر نوع تغذیه آن‌هاست. مصرف خوراکی‌های مناسب در پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری‌ها نقش مهمی دارد. امروزه، بیماری کرونا و ویروس کووید-۱۹ تمام دنیا و زندگی انسان‌ها را تهدید می‌کند. در حالی که هنوز درمان مؤثر و دارویی کامل برای این ویروس توسعه نیافته است، پزشکان تأکید می‌کنند که تغذیه صحیح اهمیت بسیاری در مقابله با این ویروس دارد. در این مقاله، به تأثیرات مثبت رب گوجه فرنگی اسپتیک یا غیر اسپتیک در مقابله با کرونا می‌پردازیم.

رب گوجه و کووید-۱۹

همانطور که اشاره شد، هنوز درمان مؤثری برای کرونا وجود ندارد. واکسن‌های پیش‌بینی شده نیز ممکن است دارای عوارض باشند و تأثیر آنها ممکن است قطعی نباشد. در این شرایط، چگونه برای مقابله با این ویروس آماده‌شویم؟ آیا تعطیل کردن زندگی‌ها و سپری کردن ماه‌ها و سال‌ها در ترس تنها گزینه است؟ خطر آلودگی به کرونا همه ما را تهدید می‌کند، بدون توجه به شرایط سنی و دیگر مسائل.

تغذیه به عنوان کلید اصلی حفظ سلامت و تقویت سیستم ایمنی بدن مطرح می‌شود. در گذشته، وقتی علوم پزشکی و داروسازی به اندازه امروز پیشرفت نکرده بود، مردم به تغذیه مناسب و طبیعت پناه می‌بردند تا از تهدیدات بهداشتی مختلف محافظت کنند.

رب گوجه یکی از مواد غذایی است که ممکن است به دلیل وجود فراوانی آن در دور اطرافمان به اشتباه نادیده گرفته شود. اما تأثیرات مثبت این محصول در پیشگیری، درمان و دوره نقاهت از بیماری کرونا به‌طور علمی اثبات شده است و بسیاری از پزشکان و تخصصی‌های تغذیه از مصرف روزانه رب گوجه توصیه می‌کنند.

چرا رب گوجه مفید است؟

خطر کرونا و اثرات آن به‌طور عمده روی سیستم ایمنی بدن تأثیر می‌گذارد. سن، مکان و شرایط محل اقامت اهمیتی ندارد؛ اگر سیستم ایمنی بدن ضعیف باشد، خطر ابتلا به کرونا جدی و جانی خواهد بود. وزارت بهداشت ایالات متحده به تازگی تأکید کرد که مصرف ویتامین C و مواد غذایی غنی از آن بسیار مهم است. ویتامین C در تقویت ساختار دفاعی بدن تأثیرگذار است و یکی از بهترین منابع این ویتامین، رب گوجه است.

وجود ویتامین C باعث می‌شود رب گوجه در مقابل کرونا و پیشگیری از آن مؤثر باشد. یکی دیگر از عوامل مؤثر در این برخورد، وجود خصوصیات آنتی‌اکسیدانی در رب گوجه است. لیکوپن یکی از آنتی‌اکسیدان‌های بسیار موثر است که با محافظت از سلول‌های دفاعی بدن در مقابل عوامل خارجی مانند ویروس‌ها، به تقویت مقاومت بدن در برابر بیماری کمک می‌کند.

محققین دریافتند که مقدار آنتی‌اکسیدان موجود در گوجه خوراکی در هنگام پختن به‌صورت خام به شدت کاهش می‌یابد. اما زمانی که گوجه پخته‌شده یا به عبارت دیگر رب گوجه مصرف می‌شود، خصوصیات آنتی‌اکسیدانی و ضد‌باکتریایی آن حفظ می‌شوند. این ویژگی‌های طبیعی این محصول باورنکردنی به انسان‌ها ارائه شده‌است.

افزایش ایمنی و کاهش استرس

مصرف روزانه رب گوجه به کاهش استرس و افزایش سطح ایمنی بدن کمک می‌کند. چرا رب گوجه برای کرونا مفید است؟ این به دلیل تأثیر مثبت آن بر فرآیند گردش خون در بدن است. علاوه بر ویتامین C و خصوصیات آنتی‌اکسیدانی، رب گوجه در افزایش گردش خون در بدن تأثیر دارد. این فرآیند به کاهش استرس و اضطراب در افراد منجر می‌شود. ابن‌سینا، پزشک بزرگ تاریخ، می‌گوید: “نصف بیماری‌ها ترس است.” با کاهش استرس در بدن، سطح هوشیاری و ایمنی بدن افزایش می‌یابد. ایمنی قوی‌تر، ویروس‌ها نخواهند توانست شما را آسیب برسانند.

پیش از ابتلا به کرونا، حین کرونا و بعد از آن

خواص رب گوجه مرتبط با کرونا به تنهایی به پیشگیری از بیماری محدود نمی‌شود. از آنجایی که رب گوجه منبع عالی ویتامین C است، مصرف روزانه آن به تأمین نیاز بدن به این ویتامین و تقویت سیستم ایمنی در مقابل کرونا کمک می‌کند. اگر به عنوان یکی از مواد غذایی اساسی در رژیم خود داشته باشید، می‌توانید در مقابله با این ویروس موثر باشید. همچنین با آماده‌سازی معده برای هضم غذا، اشتهای شما افزایش می‌یابد و به مصرف مواد مغذی کمک می‌کند. در دوره اوج ابتلا به کرونا، رب گوجه می‌تواند به عنوان جایگزین مناسب برای غذاهایی باشد که شاید نتوانید مصرف کنید.

همچنین در دوران نقاهت و پس از ابتلا به کرونا، از مصرف رب گوجه نباید خودداری کنید. ویتامین های مموجود در رب به بهبود و بازیابی سلامتی کمک می‌کند. همچنین باعث کاهش و از بین‌بردن عوارض احتمالی پسا کرونا می‌شود.

سخن نهایی

در نهایت، رب گوجه فرنگی به عنوان یک چاشنی خوشمزه و زنگ‌دهنده فوق العاده در غذای مختلف به شما کمک می‌کند.. از این طریق، علاوه بر لذت مزه‌دهندگی غذا، از خواص رب گوجه برای مقابله با کرونا و تقویت بدن نیز بهره‌برداری خواهید کرد.