آجیل
بیش از سه هزار سال است که درخت پسته کشت می شود. مناطق کویری مرتفع ایران با آفتاب فراوان برای کاشت پسته ایده آل هستند. برخی از بیابان های واقع در جنوب ایران مانند استان کرمان بیش از دویست هزار هکتار وسعت دارند و خاک مناسبی برای رشد درختان پسته دارند. درختان پسته کاشته شده در باغات تقریباً به هفت تا ده سال زمان نیاز دارند تا به بلوغ برسند.
شرکت پرشین تجارت عرفان بر اساس پرس و جو و مشخصات اقدام به تولید و عرضه انواع پسته و مغز می نماید.
انواع پسته
نوع بلند
اکبری
احمد آقایی
پسته احمد آقایی نیز یکی از انواع پسته های بلند ایرانی است و از ویژگی های این نوع می توان به بلند بودن آن اشاره کرد اما اندازه طول ها همیشه برابر نیست.
پسته احمد آقایی در سایزهای 20-22، 22-24، 24-26، 26-28، 28-30 و 30-32 موجود است.
بادامی
پسته بادامی در اندازه های زیر موجود است: 22-24، 24-26، 26-28، 28-30، و 30-32.
نوع جامبو
کله قوچی
پسته های جامبو در مقایسه با پسته های گرد بزرگتر و بلندتر هستند. پسته کله گوچی با بیش از 4000 سال رشد سابقه طولانی در کشت دارد.
پسته جامبو در اندازه های زیر موجود است: 18-20، 20-22، 22-24، 24-26، و 28-30.
نوع گرد
فندقی
این نوع پسته گرد شکل دارد و با پسته نوع بلند متفاوت است. طول آن در مقایسه با سایر انواع پسته کوتاهتر و کوچکتر است. پسته فندقی به دلیل قیمت مناسب از نظر صادرات اولین نوع پسته است.
پسته فندوقی در سایزهای 22-24، 24-26، 26-28، 28-30، 30-32 و 32-34 موجود است.
مغز پسته
پسته طبیعی
